《十信風暴》喬王的美食啟蒙地圖

一碗小羊肉（已歇業）翁文維道﹕「就在北新路口那兒，有個三家村小店，叫什麼一碗小羊肉。之前我吃過，有點名堂，味道不壞。今天難得，這兒又清靜，咱們吃點熱羊肉湯，順便喝點小酒。」北宜路展抱山莊中，調查局長翁文維與主秘為避耳目，在此密商調查十信案蔡家背後官商勾結名單內幕。▲一碗小羊肉（圖／鏡文學）隆記上海菜館（已歇業）這館子，置身窄巷，那巷子既短且狹，往外頭走個幾十步，就是中山堂前廣場。江浙兩省國代，多到此吃點家鄉菜。中山堂是國民大會開會所在地，周遭多有各省餐館。央行金檢處處長程光蘅在此宴請外勤同仁，餐後出發十信金檢突擊行動。山西餐廳（現為北平上園樓）「中山堂斜對面，就是山西餐廳，以貓耳朵、刀削麵、紫銅火鍋聞名，北方幾省國代，常去那兒聚餐。」原老闆為閻錫山家廚，1994年原址改建歇業後，老師傅們合資於林森南路以「北平上園樓」重開，但仍保留「山西餐廳」作為招牌。▲山西餐廳，現為北平上園樓。（圖／鏡文學）彭園湘菜館「彭長貴那廚藝手段，可高明了。沒幾年，就把央行員工餐廳弄得風生水起。後來，他經營央行員工餐廳，攢了老本，就去外頭開這彭園餐廳了。」以左宗棠雞、富貴雙方等菜揚名國際，彭長貴更每年至七海官邸掌辦結婚紀念日家宴，《十信風暴》中，央行同仁念念不忘其主持央行餐廳時的名氣。東一排骨財政部秘書室梁專員：「我剛才聽說，總務司向東一排骨訂了四十個便當，雞腿、排骨各半。」位於鄰近各機關的延平南路，店面裝潢為又像西餐廳、又像舞廳的華麗風格，許多政商名流曾是座上賓，也常是公務機構、公司行號的會議餐盒首選。▲東一排骨。（圖／鏡文學）京兆尹餐廳（已歇業）「長久以來，台北頗多北平館，所賣不外是豬牛肉餡餅、大蔥餃子、炸醬麵、火鍋涮羊肉之類食物。這京兆尹不一樣，還真有不少甜鹹點心、麵食，稱得上是獨一份，外頭還真是找不到。」小方與在國泰信託工作的同學黃斯達在此聚餐，黃斯達一吐國信偽造文書，而財政部為維持金融穩定不作為內幕。世華銀行頂樓招待所「這天晚上，早就約了飯局，在館前路世華銀行總行頂樓招待所，請的是立法院中央政策會梁肅戎、趙自齊等幾位委員。」許多銀行設有招待所，因不受餐飲法規限制，又有隱密性，方便政府官員與企業要角應酬宴客、密商協調。陸潤康在此一吐十信案苦水，後接到行政院秘書長勸退電話。金峰魯肉飯「南門市場隔壁，另有一大樓，該大樓一樓那兒，有家台灣味小吃店，名為『金峰魯肉飯』，生意頗好，眾記者就去那兒吃午飯。」金峰魯肉飯可能是國外觀光客最熟悉的台灣滷肉飯，幾十年來總是大排長龍。小方與眾記者在財政部採訪空檔，一同在此打牙祭。▲金峰魯肉飯。（圖／鏡文學）